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Noticia No. 283 (10/ene):
En el parque central de la parroquia Pasa llevamos a cabo una feria enfocada en la prevención de la desnutrición infantil. Durante este evento, compartimos información sobre los valores nutricionales esenciales que el organismo necesita para mantenerse saludable y reducir el riesgo de enfermedades, especialmente en etapas como la gestación, lactancia y el desarrollo infantil.
En colaboración con un nutricionista del Ministerio de Salud Pública de Ambato y dentro del marco del proyecto “Promoviendo el empoderamiento y liderazgo social, económico y cultural en las mujeres Kichwa de Tungurahua” financiado por AECID, Humana Spain y Fundación Humana Pueblo a Pueblo Ecuador, realizamos demostraciones prácticas de preparación de alimentos nutritivos como brochetas de frutas, chochos, colada de quinua y torta de quinua. Estas actividades nos permitieron promover hábitos alimenticios saludables y destacar la importancia de una atención adecuada en salud para combatir la desnutrición infantil.
También resaltamos la relevancia de una buena alimentación durante el embarazo y la lactancia para las personas que participan en el programa Creciendo con Nuestros Hijos de la parroquia Pasa. Sabemos que una nutrición balanceada en estas etapas es fundamental para el desarrollo del bebé y la salud de su gestante.
Como parte de nuestras acciones, entregamos semillas de hortalizas como acelga, lechuga y perejil a las personas participantes. Con este aporte, buscamos fomentar la producción de alimentos frescos y saludables en sus hogares, fortaleciendo la seguridad alimentaria y contribuyendo directamente a la lucha contra la desnutrición infantil en nuestra comunidad.
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