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Noticia No. 311 (29/abr):
Llevamos a cabo una capacitación y taller general dirigido a 43 agricultores/as serviciales del Club de Agricultores/as Bolívar. La actividad tuvo como objetivo fortalecer los conocimientos en nutrición y en transformación de alimentos usando productos nutritivos locales, contribuyendo a una dieta balanceada y variada para las familias de las comunidades.
La capacitación se desarrolló en un ambiente ameno, lleno de momentos de juego, risas, baile y la degustación de un refrigerio nutritivo, en el salón de eventos del GAD Municipal de San Miguel, espacio facilitado gracias a la gestión de la directora de Desarrollo Social Productivo.
Convocamos a agricultores/as y a los núcleos que conforman el club, provenientes de distintas comunidades de los cantones San Miguel y Chimbo, como Bilován, Guapo, El Rodeo, San Miguel, San Vicente, 13 de Abril, Ambrosio Lasso, Villamora, San Pablo y Santiago.
Contamos con el valioso apoyo de representantes del Ministerio de Salud Pública, quienes facilitaron los contenidos técnicos en nutrición requeridos por el proyecto. Asimismo, nos acompañó personal del GAD de San Miguel.
Con esta actividad buscamos sensibilizar a las familias sobre la importancia de mejorar sus hábitos alimenticios, conscientes de que el consumo inadecuado de alimentos puede derivar en enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, obesidad y colesterol elevado. Nuestro compromiso es contribuir al bienestar de las comunidades, promoviendo una alimentación saludable que ayude a reducir la desnutrición crónica infantil y a fortalecer la salud de manera integral.
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