ASOPROCAMOR fortalece su producción con un nuevo cuarto de congelamiento en Tungurahua

Noticia No. 340 (09/sep): 

Las familias productoras de mora que integran la Asociación Cadena Provincial de la Mora (ASOPROCAMOR) cuentan ahora con un cuarto de congelamiento que les permitirá almacenar y conservar sus alimentos derivados de la mora durante largos períodos a temperaturas bajo cero. Este avance contribuye a mejorar la calidad de sus productos, ampliar sus oportunidades de comercialización y fortalecer su seguridad alimentaria.

La construcción de este espacio es un logro colectivo que reconoce la sabiduría ancestral de las comunidades y su capacidad de organización. Con ello, se impulsa su autonomía en la toma de decisiones sobre su cultura, territorio y prácticas productivas.