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Noticia No. 302 (21/mar):
En la comunidad de San Vicente, cantón San Miguel de Bolívar, hemos demostrado que es posible cultivar y cosechar hortalizas de manera orgánica mediante prácticas sostenibles. Gracias a nuestra organización y compromiso, junto con el apoyo de nuestros miembros directivos y de cuatro agricultoras/es serviciales, llevamos a cabo la cosecha en la parcela demostrativa del Club de Agricultoras/es de San Vicente, un espacio de enseñanza y aprendizaje que forma parte del proyecto FC Bolívar.
A la convocatoria asistimos 31 agricultoras/es, quienes con esfuerzo y dedicación hemos cuidado las hortalizas desde su siembra hasta su cosecha. Entre risas y conversaciones, recolectamos remolacha, brócoli, col, acelga, lechuga crespa y cilantro. La satisfacción fue evidente, pues sabemos que estos productos fueron cultivados de manera 100% orgánica, sin el uso de insumos químicos sintéticos que pueden afectar nuestra salud y el ambiente.
Esta actividad no solo representó el fruto de nuestro esfuerzo, sino que también reafirmó nuestro compromiso con la implementación de técnicas de agricultura sostenible. La parcela demostrativa ha sido clave para nuestra formación, ya que hemos recibido capacitaciones y talleres con el objetivo de replicar estas prácticas en nuestros propios terrenos y hogares.
Este logro resalta la importancia de omitir el uso de productos químicos sintéticos en la agricultura, promoviendo alternativas biotecnológicas sustentables que no solo benefician nuestra salud, sino que también garantizan la producción de alimentos saludables y nutritivos. La cosecha de San Vicente es un claro ejemplo de que, con compromiso y formación adecuada, podemos avanzar hacia una producción más responsable y respetuosa con la tierra
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