Feria de emprendimiento agropecuario, artesanal y turístico en Quisapincha

Con la participación en ferias como la del “Carnaval Quisapincha 2020”, organizada por el GAD PARROQUIAL, se busca fomentar iniciativas que permitan el desarrollo de las productoras y productores de la parroquia Quisapincha, proporcionando los dos productos que actualmente Fundación Humana Pueblo a Pueblo Ecuador se encuentra incentivando su producción, transformación y comercialización. 

El pasado sábado 22 de febrero, Fundación Humana Pueblo a Pueblo Ecuador participó, junto con el GAD Parroquial de Quisapincha, en la Feria de Emprendimiento agropecuario, artesanal y turístico que tuvo lugar en la Plaza Central de Quisapincha. Representantes de la entidad asistieron acompañando a varias asociaciones que participan en el marco de los diferentes proyectos de cooperación que se están llevando a cabo.

Se incentivó el dar un valor agregado a la Uvilla (chocolates, galletas, mermeladas), así como dar a conocer a la población los beneficios de la uvilla, las alternativas que tienen al producir este fruto y los objetivos que FHPPE intenta alcanzar con el proyecto ejecutado en colaboración con Fundación Mujeres  cofinanciado por la Xunta de Galicia y que ejecutan desde el pasado mes de julio de 2019 el proyecto “Fomentando iniciativas productivas con valor agregado para la reducción de la pobreza y la exclusión de las mujeres de la Parroquia de Quisapincha, Tungurahua”.

Al inicio de la feria se apoyó a las asociaciones en el arreglo de los stands y la colocación de los productos que tenían preparados:

• Elaboración de galletas con mermelada de uvillas.
• Chocolates con centro líquido de mermelada de uvillas.
• Pinchos de uvillas bañados en chocolate.
• Plato típico de papas con cuy y salsa de maní.
• Hortalizas y legumbres producidos a base de BPA con fertilizantes orgánicos.

Posteriormente, también se llevó a cabo un concurso que permite a los productores/as mostrar el cuidado tecnificado que reciben sus animalitos, en este caso el cuy mediante la puesta en práctica de los conocimientos adquiridos en los talleres sobre el manejo de cuy, proyecto ejecutado por FHPP-E y Fundación Humana España cofinanciado por la AECID “Aumento de la capacidad de producción de cuyes con enfoque de cadena de valor de 250 agricultoras∕es indígenas de Quisapincha, Tungurahua.”, teniendo en cuenta los siguientes parámetros de calidad a valorar:

• Tamaño
• Peso
• Calidad del pelaje
• Tipo de alimentación

El ganador fue la Asociación de Illagua quienes se llevaron como incentivo un trofeo y un botiquin para prevención de enfermedades del cuy.

Además se realizó un juego “La Tómbola del cuy”, donde un cuy gasapo se refugia en uno de los cartones numerados y el participante que le apuesta a ese cartón se lleva de premio el cuy, listo para arrancar con su crianza, como incentivo a incrementar la producción del cuy en las familias de Quisapincha.

Durante la duración de la feria, responsables de la organización y el jurado calificador pasaron por cada uno de los stands valorando la presentación y organización que tenían, si cumplían o no con los requisitos y si presentaban material visual, así como si estaba ordenado y limpio el sitio donde se desarrollaba las actividades.

Queremos agradecer al GAD Parroquial la organización de este tipo de eventos, permitiéndonos visibilizar el trabajo que se está realizando con las mujeres productoras de las asociaciones participantes en los proyectos de producción agroecológica que se están ejecutando actualmente en Quisapincha.